Menukaart
In verband met de corona maatregelen hebben wij een aangepaste lunch- en dinerkaart
Soep & Brood?
Gegrilde paprikasoep Pulled chicken | pijnboompitten € 7,00
Breimer’s broodplankje Vers brood | aioli | tapenade | kruidenboter € 7,25
Salades?
Carpaccio Pijnboompitten | gedroogde tomaten | pesto | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas € 13,95
Italiaanse salade Burrata | appel | pesto | walnoten | cherrytomaat | lente ui | gegrilde courgette € 13,95
Vers brood & kruidenboter € 1,50
Eiergerechten?
Uitsmijter met ham en kaas € 9,50
Uitsmijter Bras met spek, champignons, ui, paprika, tomaat en kaas € 11,25
Tosti’s?
Tosti ham en/of kaas € 6,00
Italiaanse tosti Pesto, tomaten, mozzarella en salami € 7,00
Pannenkoeken?
Naturel € 6,95
Spek € 7,95
Appel € 7,95
Ham en/of kaas € 7,95
Lunchspecialiteiten (keuze uit bruin of wit desembrood)?
Broodje Bras (warm) Pittige kip | ijsbergsla | komkommer | paprika | ui | champignons | shiracha mayonaise € 9,95
Meergranen bol gerookte zalm Gerookte zalm | avocado | crème fraîche | gefrituurd kappertje | komkommer | rode ui | peterselie mayonaise € 10,50
Carpaccio Parmezaanse kaas | salade | pijnboompitten | zongedroogde tomaten | pesto | truffelmayonaise € 11,95
Broodje kroket Twee ambachtelijke kroketten | mosterd € 8,95
Broodje groentekroket Twee groentekroketten | peterselie mayonaise € 8,95
Special No.14 Paprikasoepje | broodje kroket | broodje carpaccio € 12,50
Broodje kroket Twee ambachtelijke kroketten | mosterd € 12,50
Poké bowl met kip, zalm of falafel € 12,50
Plate geserveerd met frites & sla
Spare ribs Malse spareribs | bbq saus | aioli € 15,95
Rundvleesburger Sla | tomaat | augurk |komkommer | rode ui | bacon | cheddar | ei | whiskysaus € 15,95
Crispy chicken burger Sla | komkommer | kimchi groenten | chef's mayo € 15,95
Lekker voor bij de borrel?
Broodplankje van Breimer’s bakkerij Diverse soorten brood met truffelboter, tapenade en aioli € 7,95
Portie bitterballen (10 stuks) € 6,95
Warm snackplateau (16 st) 4 kaastengels, 4 bitterballen, 4 vlammetjes, 4 mini loempia's € 11,95
Portie kaasstengels met chilisaus (10 stuks) € 7,95
Vegan bitterballen met vegan dip € 7,95
Bruschetta’s met tomatensalsa (5 stuks) € 7,95
Hollands plankje Kaas en worst geserveerd met mosterd € 7,95
Plateau de Bras Diverse kaas- en vleessoorten, olijven, wraps carpaccio, nootjes, bitterballen, kaasstengels en brood met aioli € 16,95
Nacho’s(met pulled pork? + €2,50) Kaas | tomaten | jalapeño | ui | chilisaus | zure room € 6,95
Loaded fries Zoete aardappelfrites | parmezaanse kaas | truffelmayonaise € 6,95
Wraps carpaccio Carpaccio | pesto | rucola | parmezaanse kaas | truffelmayonaise € 6,95
??In verband met de corona maatregelen hebben wij een aangepaste lunch- en dinerkaart??
Voorgerechten?
Gegrilde paprikasoep Crème fraîche | pijnboompitten € 7,00
Breimer’s broodplankje Vers brood | aioli | tapenade | kruidenboter € 7,25
Carpaccio Truffelmayonaise | pijnboompitten | rucola | gedroogde tomaten | pesto | parmezaanse kaas € 11,95
Sashimi van zalm (ook vegan mogelijk) Zoetzure komkommer | radijs | hoisin mayonaise € 11,95
Krokante camembert Rode uiencompôte | toast | honing | walnoten € 10,95
Maaltijdsalades?
Carpaccio salade Truffelmayonaise | pijnboompitten | rucola | gedroogde tomaten | pesto | parmezaanse kaas € 15,95
Italiaanse salade € 15,95
Hoofdgerechten?
Deze worden geserveerd met verse friet met mayonaise, warme groenten en saladeGemarineerde spareribs Geserveerd met verse aioli & bbq saus € 20,95
Rundvleesburger Sla | tomaat | augurk | komkommer | rode ui | bacon | cheddar | ei | whiskysaus € 15,95
Crispy chicken burger Sla | komkommer | kimchi groenten | chef's mayo € 15,95
Tournedos Aardappelpuree | gebakken kastanjechampignons | jus € 26,95
Kabeljauw Saffraan risotto | witte wijnsaus | groene asperges | cherrytomaatjes € 21,95
Poké bowl Met kip,zalm of vegan zalm € 15,95
Kindermenu’s?
Keuze uit: Frikandel, kroket of kipnuggets. Deze worden geserveerd met frites & mayonaise € 8,95