Diner
Voorgerechten
Tomaten-paprikasoep Gefrituurde kappertjes | Croutons | Basilicumolie € 8,00
Tom Kha Kai soep Kippendij | Kokosmelk | Chilipeper | Citroengras | Lente ui € 8,00
Breimer’s broodplankje Vers brood van Bakkerij Breimer | Aioli | Tapenade | Kruidenboter € 9,00
Carpaccio Truffelmayonaise | pijnboompitten | rucola | gedroogde tomaten | pesto | parmezaanse kaas € 13,95
Zalm Tataki Gebrande zalm | Wassabi mayonaise | Radijs | Zeewier krokantje| Komkommer | Sesam |Cherrytomaat € 13,50
Gewokte gamba’s Knoflook | chilipeper | Beukenzwam | Sjalot | Toast € 10,95
Short Rib Peking Duck Style Mango chutney | Yama kyotosaus | Pistacha € 12,95
Pannetje Kip Gegrilde kippendij | Champignons | Brie | Chorizo | Knoflook | Zongedroogde tomaat | Toast € 11,95
Pannetje Vega Gewokte champignons | Brie | Zongedroogde tomaat | Knoflook | Toast € 10,95
Geitenkaas Quiche cherrytomaat | Spinazie | Pompoen | Pecan | Honing | Venkelsalade |Crème fraîche € 10,95
Maaltijdsalades
Keuze uit friet of brood met kruidenboter.
Carpaccio Pijnboompitten | Gedroogde tomaten | Pesto | Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | Rucola € 19,50
Salade Thai Gamba Gamba | Cherrytomaat |Zoetzure komkommer | Rode ui | Oosterse dressing | Munt | Koriander € 19,00
Salade Thai Beef Biefstukpuntjes | Cherrytomaat |Zoetzure komkommer | Rode ui | Oosterse dressing | Munt | Koriander € 21,00
Salade Thai Surf & Turf Biefstukpuntjes en gamba | Cherrytomaat |Zoetzure komkommer | Rode ui | Oosterse dressing | Munt | Koriander € 20,00
Salade Burrata Rode ui| Cherrytomaat | Zoetzure komkommer | Oosterse dressing | Munt | Koriander € 19,00
Hoofdgerechten
Deze worden geserveerd met 3 verschillende bijgerechten.
Malse spareribs 500 gram, 750 gram, 1 kilo|Barbecuesaus | aioli € 22,95
Bavette Aardappelpuree | Courgette | Gegrilde asperge | Gepofte cherrytomaat | Gegrilde paprikasaus € 27,95
Kabeljauw Kruidenkorst | Krokantje risotto | Gegrilde asperge | Gepofte cherrytomaat | Gegrilde paprikasaus € 23,95
Schnitzel de Brass Spek | Champignons | Ui | Paprika | Tomaat | Kaas € 22,95
Linguine Gamba’s Broccoli | Asperges | Cherrytomaat | Rode peper | Peterselie | Knoflook € 22,95
Linguine Beef Broccoli | Asperges | Cherrytomaat | Rode peper | Peterselie | Knoflook € 25,95
Linguine Surf & Turf Broccoli | Asperges | Cherrytomaat | Rode peper | Peterselie | Knoflook € 24,95
Rundvlees burger Little gem | Tomaat |Kaas | Rode ui | Augurk | Bacon | Burgersaus € 20,95
Gegrilde kipspies Oosters gemarineerde kippendij | Ananas | Rode paprika | Courgette | Oosterse saus € 21,95
Geitenkaas Quiche (hoofdgerecht) Cherrytomaat | Spinazie | Pompoen | Pecan | Honing | Kruidensalade | Crème fraîche | Zongedroogde tomaat | Gegrilde paprikasaus | Gegrilde courgette € 20,95
Tajine Couscous | Aubergine | winterpeen | Krokante kikkererwten | Paprika | Courgette | Tomaat | Rode ui | Abrikoos | Feta | Koriander | Munt | Saffraan € 20,95
Kindermenu’s
Kindermenu Kipspies € 11,95
Kindermenu Spare Ribs € 11,95
Kindermenu Frikandel, Kroket of Kipnuggets Met friet en appelmoes € 9,95
Nagerechten
Bordalou Zoete aardbeien | sinaasappel mascarpone | Kaneel crumble | Vanillesaus | Vanille ijs € 10,95
Witte Chocolade Crème Brûlée Witte chocolade | Frambozen ijs | Kletskop € 10,95
Chocolade lava cake Warm chocoladetaartje | Churros | Pecan karamel ijs € 9,95
Sorbet Mango, Framboos & Limoen ijs | Vers fruit | Bosvruchten coulis | Slagroom € 10,95
2 bollen schepijs Keuze uit: Vanille, Pecan karamel, Framboos, Mango & Limoen ijs | Kaneel crumble (Met slagroom + 0,50) € 5,95