Diner
Voorgerechten
Tomaten-paprikasoep Gefrituurde peterselie | Croutons | Crème fraiche | Basilicumolie € 8,00
Tom Kha Kai soep Kippendij | Kokosmelk | Chilipeper | Citroengras | Lente ui € 8,00
Breimer’s broodplankje Vers brood van Bakkerij Breimer | Aioli | Tapenade | Kruidenboter € 9,00
Carpaccio Truffelmayonaise | pijnboompitten | rucola | gedroogde tomaten | pesto | parmezaanse kaas € 13,75
Zalm Tataki Radijs | Zeewier | Zoetzure komkommer | Sesam | Kobayakisaus | Wasabimayonaise € 12,95
Gamba in Aioli Knoflook | chilipeper | Paddenstoelen | Sjalot | Toast € 11,95
Short Rib Peking Duck Style Mango chutney | Yama kyotosaus | Pistacha € 12,95
Gua Boa Kip Oosterse gemarineerde kippendij | Zoetzure Komkommer | Little gem | Radijs | Rode peper | Koriander € 10,95
Geitenkaas Quiche € 10,95
Vegan Ceviche Komkommer | cherrytomaat | avocado | Baby mais | Rode ui | Jalapeno peper | zoetzure dressing € 10,95
Proeverij om te delen Verschillende voorgerechten om te delen € 14,00 p.p (vanaf 2 personen)
Maaltijdsalades
Keuze uit friet of brood met kruidenboter.
Carpaccio Pijnboompitten | Gedroogde tomaten | Pesto | Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | Rucola € 19,00
Salade Thai Gamba Gamba | Cherrytomaat |Zoetzure komkommer | Rode ui | Oosterse dressing | Munt | Koriander € 19,00
Salade Thai Beef Biefstukpuntjes | Cherrytomaat |Zoetzure komkommer | Rode ui | Oosterse dressing | Munt | Koriander € 21,00
Salade Thai Surf & Turf Biefstukpuntjes en gamba | Cherrytomaat |Zoetzure komkommer | Rode ui | Oosterse dressing | Munt | Koriander € 20,00
Salade Falafel Little gem | Radijs | Komkommer | Hummus | Paprika | Yoghurt muntdressing € 18,50
Hoofdgerechten
Deze worden geserveerd met 3 verschillende bijgerechten.
Malse spareribs 500 gram, 750 gram, 1 kilo|Barbecuesaus | aioli € 22,95
Ossenhaas Pommes duchesse | Gepofte knoflook | Knoflook jus | Gekarameliseerde ui | Gepofte cherrytomaat € 27,95
Zeebaars Bospeen | Venkelsalade | Cherrytomaat | Radijs | Saus van gegrilde paprika € 23,95
Schnitzel de Brass Spek | Champignons | Ui | Paprika | Tomaat | Kaas € 22,95
Linguine Gamba’s Broccoli | Asperges | Cherrytomaat | Rode peper | Peterselie | Knoflook € 22,95
Linguine Beef Broccoli | Asperges | Cherrytomaat | Rode peper | Peterselie | Knoflook € 25,95
Linguine Surf & Turf Broccoli | Asperges | Cherrytomaat | Rode peper | Peterselie | Knoflook € 24,95
Curry kip Spinazie | Paprika | Rode ui | Cherrytomaat | Linzen | Naanbrood | Saffraan Rijst € 21,95
Kipburger Little gem | Tomaat | Komkommer | Rode ui | Kimchi mayo | Mango dip € 20,95
Sucade Steak Chimmichurry | Asperges | Sugar snaps |Gepofte cherrytomaat € 26,95
Gepofte Aubergine Gorganzolasaus | Zongedroogde tomaat | Broccoli | Asperges | Naanbrood € 20,95
Tajine Couscous | Aubergine | winterpeen | Krokante kikkererwten | Paprika | Courgette | Tomaat | Rode ui | Abrikoos | Feta | Koriander | Munt | Saffraan € 20,95
Kindermenu’s
Kindermenu Curry Kip € 11,95
Kindermenu Spare Ribs € 11,95
Kindermenu frikandel, kroket of kipnuggets Met friet en appelmoes € 9,95
Nagerechten
Bordalou Zoete aardbeien | sinaasappel mascarpone | Kaneel crumble | Vanillesaus | Vanille ijs € 10,95
Witte Chocolade Crème Brûlée Witte chocolade | Frambozen ijs | Kletskop € 10,95
Chocolade lava cake Warm chocoladetaartje | Churros | Pecan karamel ijs € 9,95
Ananas Kletskop | Pistache | Sinasappel mascarpone | Munt | Kokos ijs € 9,95
2 bollen schepijs Keuze uit: Vanille, Pecan karamel, Frambozen of kokos ijs | Bastogne crumble (Met slagroom + 0,50) € 5,95
Proeverij vanaf 2 personen Proeverij vanaf 2 personen met diverse nagerechten € 12,50