Lunch
Soep & Brood
Tomatensoep Pulled chicken | Creme fraiche | Peterselie | Cashew crumble € 8,25
Franse Uiensoep Met kaas bruschetta € 8,25
Breimer’s broodplankje Vers brood van Bakkerij Breimer | Aioli | Chimichurri boter | Pesto € 9,00
Maaltijd Salades
Salade Carpaccio Pijnboompitten | Gedroogde tomaten | Pesto | Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | Rucola € 17,00
Salade Beef Mesclun | Little gem | Halfzacht gegaard ei | Rode ui | Cherry tomaat | Radijs | Haricots verts | Zwarte olijven | Krieltjes met een mosterd vinaigrette € 19,00
Salade Gamba Mesclun | Little gem | Halfzacht gegaard ei | Rode ui | Cherry tomaat | Radijs | Haricots verts | Zwarte olijven | Krieltjes met een mosterd vinaigrette € 17,00
Salade niçoise Mesclun | Little gem | Halfzacht gegaard ei | Rode ui | Cherry tomaat | Radijs | Haricots verts | Zwarte olijven | Krieltjes met een mosterd vinaigrette € 21,50
Salade Tofu Mesclun | Little gem | Halfzacht gegaard ei | Rode ui | Cherry tomaat | Radijs | Haricots verts | Zwarte olijven |Sla dressing € 16,50
Vers brood & Chimichurri boter € 2,50
Eiergerechten
Uitsmijter Ham/Kaas Keuze uit: Ham en/of Kaas € 11,50
Uitsmijter Brass Spek | Champignons | Ui | Paprika | Tomaat | Kaas € 12,95
Omelet Ham/Kaas Keuze uit: Ham en/of Kaas € 11,50
Omelet Brass Spek | Champignons | Ui | Paprika | Tomaat | Kaas € 12,95
Tosti’s
Triple Tosti ham en/of kaas € 7,50
Triple tosti españa Chorizo | Mozzarella | Tomaat | Pesto € 9,50
Pannenkoeken
Naturel € 7,50
Spek € 8,75
Appel € 8,75
Ham en/of kaas € 9,50
Lunchspecialiteiten (keuze uit bruin of wit desembrood)
Broodje Brass (warm) Pittige kip in oosterse saus |IJsbergsla | Komkommer | Paprika | Ui | Champignons | Shiracha mayonaise € 12,95
Broodje Tonijnsalade Komkommer | Rode ui | Kappertjes | Cherrytomaat | Rucola € 11,95
Zalm Benedict Sesambol | Gerookte zalm | Zachtgekookt ei | Cherrytomaat | Guacamole | Baby spinazie | Hollandaise saus € 13,95
Broodje Carpaccio Parmezaanse kaas | Salade | Pijnboompitten | Zongedroogde tomaten | Pesto | Truffelmayonaise € 13,75
Broodje Brie Warm uit de oven | Honing | Gekarameliseerde walnoten | Baby spinazie | Rode ui € 12,50
Broodje gerookte kip Avocado | Rode ui | Cherrytomaat | Rucola | Cashewnoten | Truffelmayonaise € 12,50
Broodje warme Beenham Sesambol | IJsbergsla | Rode Ui | Komkommer | Honing-mosterdsaus € 11,95
Broodje Biefstuk Oosters afgeblust | Little gem | Komkommer | Cherrytomaat | Rode ui | Koriander mayonaise € 15,95
Broodje Vega Getoast brood | Tomatenpesto | avocado | Gegrilde paprika | Baby spinazie | Cashew crumble | Halfzacht gegaard ei (optioneel) € 12,50
Twee ambachtelijke rundvleeskroketten Brood | Mosterd € 9,50
Twee groente kroketten Brood | Peterselie mayonaise € 9,50
Special No.14 Carpaccio | Runderkroket | Soep naar keuze € 14,00
Plate geserveerd met frites & sla
Classic Burger Little gem | Tomaat | Kaas | Gebakken rode ui | komkommer| Sricaha mayonaise |(Bacon + €1,00) € 18,95
Vegan Burger Vegan bol | Tomaat | Gebakken rode ui | Little gem | Komkommer | Guacamole | Vegan kimchi mayonaise € 18,95
Plate Spare ribs Malse spareribs | Barbecuesaus saus | Aioli € 18,50