Lunch
Soep & Brood
Tomaten-paprikasoep Gefrituurde kappertjes| Croutons | Basilicumolie € 8,00
Tom Kha Kai soep Kippendij | Kokosmelk | Chilipeper | Citroengras | Lente ui € 8,00
Breimer’s broodplankje Vers brood van Bakkerij Breimer | Aioli | Tapenade | Kruidenboter € 9,00
Maaltijd Salades
Carpaccio Pijnboompitten | Gedroogde tomaten | Pesto | Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | Rucola € 17,00
Salade Thai Gamba Gamba | Cherrytomaat | Zoetzure komkommer | Rode ui | Munt | Koriander € 16,50
Salade Thai Beef Biefstukpuntjes | Cherrytomaat | Zoetzure komkommer | Rode ui | Munt | Koriander € 18,50
Salade Surf & Turf Biefstukpuntjes en Gamba | Cherrytomaat | Zoetzure komkommer | Rode ui | Munt | Koriander € 17,50
Salade Burrata Rode ui | Cherry tomaat | zoetzure komkommer | Oosterse dressing | Munt | Koriander € 16,50
Vers brood & kruidenboter € 2,50
Eiergerechten
Uitsmijter Ham/Kaas Keuze uit: Ham en/of Kaas € 10,75
Uitsmijter Brass Spek | Champignons | Ui | Paprika | Tomaat | Kaas € 12,75
Omelet Ham/Kaas Keuze uit: Ham en/of Kaas € 10,75
Omelet Brass Spek | Champignons | Ui | Paprika | Tomaat | Kaas € 12,75
Tosti’s
Triple Tosti ham en/of kaas € 7,50
Panini Caprese Panini | Mozzarella | Tomaat | Basilicum | Pesto | Rucola € 9,50
Pannenkoeken
Naturel € 7,50
Spek € 8,75
Appel € 8,75
Ham en/of kaas € 9,50
Lunchspecialiteiten (keuze uit bruin of wit desembrood)
Broodje Brass (warm) Pittige kip in oosterse saus |IJsbergsla | Komkommer | Paprika | Ui | Champignons | Shiracha mayonaise € 12,95
Broodje Tonijnsalade Komkommer | Rode ui | Kappertjes | Cherrytomaat | Rucola € 10,95
Zalm Benedict Brioche bol | Gerookte zalm | Zachtgekookt ei | Tomaat | Veldsla | Guacamole | Hollandaise saus € 13,75
Broodje Carpaccio Parmezaanse kaas | Salade | Pijnboompitten | Zongedroogde tomaten | Pesto | Truffelmayonaise € 13,75
Broodje Geitenkaas Warm uit de oven | Honing | Cashewnoten | Komkommer | Rode ui € 11,50
Clubsandwich Kip | Bacon | Tomaat | Little gem | Kaas | Ei | Kerrie mayonaise € 11,95
Porchetta Panini | Itliaanse Beenham | Rucola | Rode ui | Zongedroogde tomaat | Dragonmayonaise € 11,95
Twee ambachtelijke rundvleeskroketten Brood| Mosterd € 9,50
Twee groente kroketten Brood| Peterselie mayonaise € 9,50
Special No.14 Carpaccio | Runderkroket | Soep naar keuze € 14,00
Plate geserveerd met frites & sla
Rundvlees burger Little gem | Tomaat | Kaas | Rode ui | augurk | Bacon | Burgersaus € 18,95
Plate Spare ribs Malse spareribs | Barbecuesaus saus | Aioli € 18,50